Auricularia - auricula-judae - Judasohr

Der Vitalpilz Auricularia auricula-judae wird auch Chinesische Morchel, Judasohr, Mu-Err, Holunderpilz, Wolkenohrpilz genannt. Er kommt fast weltweit vor und wird als Speisepilz häufig in der asiatischen Küche verwendet. Seine meist dunkelbraunen, lappigen, fast ohrenförmigen Fruchtkörper wachsen stets an Bäumen, beispielsweise am Holunder. Diesem verdankt der Pilz auch den Namen Judasohr, da der Jesu Jünger Judas sich an einem Holunderbaum erhängt haben soll, welcher ohrenförmige Pilze trug. Auricularia -Vitalpilze enthalten viel Vitamine (B1), Eiweiße und wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Eisen, Magnesium, Silicium und Phosphor sowie wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe.
In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) werden Vitalpilze (wie etwa auch Agaricus und Ling Zhi) seit hunderten Jahren erfolgreich eingesetzt. Jeder Vitalpilz hat seine eigenen Anwendungsgebiete, so hat sich Auricularia insbesondere sehr erfolgreich bei Verbesserung der Durchblutung bewährt. Häufig findet dieser Vitalpilz Anwendung bei Schmerzen in den Beinen (auf Grund Gefäßverengung), bei Bettlägerichkeit oder anhaltenden Bewegungsmangel sowie langem Sitzen in Flugzeugen. Da Auricularia nachgesagt wird, die Fließeigenschaften des Blutes deutlich zu fördern, wodurch die Organe stärker versorgt werden, soll eine intensivere Durchblutung der Adern erreicht werden. Sehr vorteilhaft gegenüber herkömmlichen Arzneimitteln ist auch die Tatsache, dass die blutverdünnenden Substanzen in Auricularia das Gerüst der Blutgefäßwände aus Kollagen nicht angreifen. Die Gefahr von inneren Blutungen besteht daher beim Einsatz des Heilpilzes nicht.
In zahlreichen Versuchen wurde die entzündungshemmende Wirkung von Auricularia nachgewiesen. Schleimhäute können durch die Inhaltsstoffe des Pilzes befeuchtet, gestärkt und regeneriert werden. Das gilt sowohl für den Lungenbereich (Bronchien) als auch für den Darmtrakt. Dies kann bei trockenem Husten als auch bei Verstopfungen im Verdauungstrakt sehr hilfreich sein.
Der Vitalpilz Auricularia stimuliert auch ein geschwächtes Immunsystem und kann freie Radikale abfangen. Seine Wirkstoffe beeinflussen die Lymphzellen positiv und wirken einer Abnahme der weißen Blutkörperchen (Leukozyten) entgegen.
Eine weitere positive Wirkung von Auricularia ist die Senkung des Gesamtcholesterin-Gehalts und der Fettbelastung des Blutes. Schließlich sollte noch erwähnt sein, daß Auricularia nachgesagt wird, die Überlastung der Muskeln nach starker körperlicher Anstrengung (Muskelkater) ausgleichen zu können.
Ein weiterer interessanter Vitalpilz ist der Maitake.

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